Шеф повар ресторан

Новый проект Европейской кухни "DEZORA" на территории ЖК "Настоящее" находится в поиске Шеф повара.

Обязанности:

• Снятие остатков продукции и сведение инвентаризации;
• Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт;
• Контроль прихода и ухода сотрудников кухни;
• Заполнение журналов, ведение листов списания/бракеража;
• Коммуникация с бухгалтером-калькулятором;
• Навыки работы с сотрудниками, развитые коммуникативные навыки.

• График работы: 5/2 по 12 часов;
• Оклад 160.000 + KPI;
• Оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц на карту (без задержек);
• Оплата отпусков и больничных.