Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, МКАД, 85-й километр, вл3с2
Описание вакансии
Обязанности:
Организовывать и поддерживать высокий уровень сервиса в заведении.
Организовывать и контролировать работу вверенных сотрудников (официанты, хостес, клининг)
Оперативно решать возможные конфликтные ситуации
Контрольно - кассовая дисциплина
Корректное ведение документооборота
Компетентно разбираться в блюдах, напитках
Требования:Знание стандартов сервиса и этикета
Опыт работы от 2-х лет
Опыт работы официантом (приветствуется)
Грамотная речь, соответствующий статусу внешний вид
Ответственность и пунктуальность
Доброжелательность
Умение работать с R-Keeper
Условия:
График работы 2/2 с 12:00 до 23:00 в будние дни в выходные с 12:00 до 24:00
З/п от 90 000 + % с банкетов+ чай
3-х разовое питание
Трансфер до метро обсуждается
Хороший , дружный коллектив
Ресторан премиального сегмента
Стабильная выплата з/п 2 раза в месяц
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Контроль сотрудников
- Организация рабочего процесса
- Согласование графиков работ
- Составление графиков работы
- Общественное питание
- Обучение персонала
- R-Keeper
