Вакансия с переездом в Череповец.
ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ:
Организация работы кухни и персонала;
Приготовление блюд согласно ТТК и контроль качества;
Учет продуктов и проведение инвентаризаций;
Разработка меню и составление ТТК;
Работа с поставщиками;
Знание и соблюдение санитарных норм.
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет ОБЯЗАТЕЛЕН;
Наличие лидерских качеств, умение управлять персоналом;
Ответственность, стрессоустойчивость;
Знание правил ценообразования и калькуляции блюд, технологического оборудования, санитарных норм;
Наличие медицинской книжки или готовность сделать ее в ближайшее время.
График 5/2 (выходные воск. понедельник)
Широкий выбор программ обучения для развития профессиональных и личностных компетенций, в том числе возможность включения в кадровый резерв, получение дополнительного образования за счет компании;
Участие в жилищной корпоративной программе – возмещение процентов по ипотечным договорам
Полный релокационный пакет при переезде в другой регион - возмещение затрат на переезд для Вас и членов Вашей семьи, компенсация за аренду жилья и единовременная выплата для обустройства на новом месте;
ДМС со стоматологией
Санаторно-курортное лечение в корпоративных профилакториях и базах отдыха, путевки в санатории за пределами области, льготные путевки для семьи;
Бесплатный абонемент в корпоративный физкультурно-оздоровительный комплекс с бассейном
Премии за эффективную работу и достижение результатов, премии к профессиональным праздникам, премия по итогам года;
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Санкт-Петербург
от 150000 RUR
ACADEMIA BAR SHUVALOFF
Санкт-Петербург
до 180000 RUR
Калининградская ресторанная группа
Санкт-Петербург
от 200000 RUR
Санкт-Петербург
до 200000 RUR