Менеджер ресторана

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Мы работаем с 2014 года. Все эти годы нам доверяют самое ценное - своих детей. Нас посещают еженедельно десятки тысяч гостей, а на соц. сети подписаны больше 150 тысяч человек. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах.

Наши парки состоят из двух зон - развлекательной и ресторана.

В JOKI JOYA ТРЦ "Авиапарк" мы ищем менеджера ресторана, который будет организовывать и контролировать атмосферу гостеприимства для наших гостей.

Мы предлагаем:

• сменный график работы: 5/2, 4/3 (в выходные дни преимущественно работаем);
• время работы с 9:00 до 22:00;
• заработная плата: 5200 руб за смену + премии по результатам работы;
• бесплатное 3-х разовое питание;
• выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• спортивные и интеллектуальные мероприятия для сотрудников;
• помогаем с обучением и развитием;
• реальные перспективы для карьерного роста;

Задачи:

• Эффективная организация работы ресторана, создание и поддержание высокого уровня сервиса для гостей;
• Контроль за соблюдением стандартов работы линейного персонала ресторана;
• Адаптация и обучение стандартам гостеприимства для новых сотрудников;
• Управление персоналом ресторана (официанты, бармены, клининг);
• Контролировать и обеспечивать наличие хоз. товаров;
• Взаимодействие с гостями‚ предотвращение и решение конфликтных ситуаций.

Наши пожелания к кандидату:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
• Знание стандартов ресторанного сервиса на высоком уровне;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Коммуникабельность, лидерские качества и позитивный настрой.