Заведующий производством
Заведующий производством
Ростов-на-Дону, Менжинского, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха
- Составлять заявки на необходимое сырье
- При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, срок хранения
- Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции
- Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением
- Вести табель учета рабочего времени
- Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд
- Выставлять контрольное блюдо ежедневно на раздаче
- Организация генеральных уборок помещений
- Ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации производственно-хозяйственной деятельности столовой
- Инвентаризация
- Высшее образование
- Опыт работы в 1С, iiko Общепит
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Оформление санитарной книжки и прохождение ежегодных медицинских осмотров за счет работодателя
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Бесплатная униформа
- Подарки для сотрудников и детей
- Корпоративное питание
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Работа в команде
- Проведение инвентаризаций
- Организаторские навыки
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Ростов-на-Дону
до 86600 RUR
Руководитель цеха пекарни на производство ( р-н Шолохова)
Сеть семейных пиццерий Сицилия
Полный день
Ростов-на-Дону
до 86600 RUR
Управляющий ресторанами доставки
Корниенко Сергей Валерьевич
Полный день
Ростов-на-Дону
до 100000 RUR
Шеф-кондитер (заведующий производством)
Фабрика-кухня (ИП Кокарев Михаил Игоревич)
Полный день
Ростов-на-Дону
от 150000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
до 110000 RUR
Технолог хлебопекарного производства
Донские пекарные традиции
Полный день
Ростов-на-Дону
от 80000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
до 118000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
до 110000 RUR
Повар горячего цеха на производство (р-н СИИТО)
Платинум Консалтинг
Сменный график
Ростов-на-Дону
от 66000 RUR
Руководитель розничной сети супермаркетов
Карапетян Ольга Александровна
Полный день
Ростов-на-Дону
от 90000 RUR
