Менеджер ресторана

В нашу дружную команду в грузинский ресторан на Мичуринском проспекте (м.Раменки) ищем менеджера.

Обязанности:

· Управление персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);

· Активная работа с гостями;

· Создание атмосферы гостеприимства;

· Организация и контроль работы персонала;

· Организация и проведение банкетов;

· Открытие и закрытие смены по чек листам;

· Контроль кассовой дисциплины, расчёт гостей;

· Планирование рабочего времени персонала, составление графиков;

· Формирование заказов;

· Контроль соблюдения санитарных правил и норм;

· Видим на этой должности перспективного сотрудника с большим потенциалом к развитию и росту;

· Опыт работы в ресторане менеджером обязателен (знание грузинской кухни приветствуется);

· Умение руководить коллективом (правильно ставить задачи, контролировать их выполнение);

· Организаторские способности;

· Лидерские качества;

· Стрессоустойчивость;

· Грамотность устной и письменной речи;

· Честность, ответственность, добросовестность, хорошие организаторские и коммуникативные навыки, умение работать и жить в режиме многозадачности;

· Наличие медицинской или готовность быстро ее сделать;

· Знание R-keeper (желательно).

· Интересная перспективная работа в стабильной компании;

· Стабильная заработная плата;

· Перспектива карьерного роста;

· Оформление по ТК РФ ;

· График 2/2 до 23.00 ( до последнего гостя);

· Дружелюбный профессиональный коллектив;

· Питание персонала;

· м. Раменки, ТЦ «ТИАРА», шаговая доступность от метро.