Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, улица Покровка, 6
Описание вакансии
Мы ищем человека, который очень заинтересован в развитии в ресторанной индустрии, любит людей, знает как делать их счастливыми и получать удовольствие от самого процесса работы в ресторане.
Обязанности:
- Управление залом ресторана
- Поддержание уютной атмосферы для гостей и приятных условий работы для сотрудников
- Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты
- Подбор, тренинги, обучение персонала
- Решение конфликтных ситуаций
- Составление графиков, работа в Iiko
- Участие в инвентаризации посуды
- Заказ хозяйственных принадлежностей
- Проведение банкетов
Требования:
- Опыт работы официантом обязательно, опыт работы барменом приветствуется
- Уверенный пользователь ПК
- Знание программы Iiko (приветствуется, но не обязательно)
- Из личных качеств: целеустремлённость, позитивность, исполнительность, стремление развиваться в сфере ресторанной индустрии
Условия:
- Заработная плата: фиксированный оклад +чаевые+ премия за выполнение плана
- Оформление по ТК РФ
- График работы сменный: 2/2
- Вс - Чт с 11 до 23, Пт - Сб с 11 до 24
- Бесплатное питание по меню
- Дружный коллектив.
Навыки
- Административное управление
- Управление персоналом
- Управление продажами
- Организаторские навыки
- Подбор персонала
- Мотивация персонала
