Бренд-шеф кондитер

Москва, Смоленская улица, 5

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Обновление,разработка и регулярная актуализация десертов;
Контроль качества производимой продукции(соблюдение рецептур и тех. карт) ;
Проведение инвентаризации и разбор итогов;
Обучение персонала;
Соблюдение стандартов подачи блюд;

Требования:

Опыт работы в отелях, конгресс-центрах;
Стрессоустойчивость, умение быстро адаптироваться к новым обстоятельствам;
Знание и соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм;
Умение работать с технологической документацией;
Развитые лидерские,управленческие,коммуникативные качества;
Умение работать в режиме многозадачности ; способность к темповой работе;

Условия:

Оформление в полном соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации;
Обучение по профессии;
Стабильная официальная заработная плата, стимулирующие выплаты по результатам работы (персональная надбавка), наличие столовой для питания , частичная компенсация стоимости питания, ежегодный оплачиваемый отпуск, материальная помощь (в связи с юбилеем, рождением ребенка и т. д. ), премиальные выплаты;
Карьерный рост;
Обеспечение специальной форменной одеждой по условиям Коллективного договора;
Прикрепление к ведомственным поликлиникам (взрослой, детской) Управления делами Президента Российской Федерации работников и членов их семьи;
Льготный отдых ( с оплатой от 10 до 20% от стоимости путевки) в пансионатах и санаториях в системе Управления делами Президента Российской Федерации (Сочи, Крым, Краснодарский край, Подмосковье) ;
Детские сады, школа, летние оздоровительные лагеря в системе Управления делами Президента Российской Федерации;
Проведение конкурсов (взрослые, детские), мероприятий к праздничным датам;
Итоговые корпоративные мероприятия с подведением итогов календарного года (благодарности, почетные грамоты гостиницы и Управления делами Президента Российской Федерации).