Шеф-кондитер

Обязанности:

• Руководство кондитерским направлением ресторанной службы отеля
• Управление материальными ресурсами
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала направления
• Распределение обязанностей между сотрудниками
• Обеспечение контроля за учетом и сохранностью товарно-материальных ценностей
• Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству

Требования:

• Опыт руководящей работы от 3 лет на всех ступенях службы питания
• Знание системы Micros, Opera, Fidelio
• Обязателен опыт работы
• Умение работать в команде
• Лидерские качества

Условия:

• Место работы: г.Видное, ул.Школьная, 92, рядом ст.Расторгуево, отличная инфраструктура.
• Работа по ТК РФ
• Питание
• Корпоративная культура
• Умение работать в режиме многозадачности