Шеф-повар (корпоративное питание)

ГК Фуд Менеджмент работает на рынке корпоративного питания 20 лет.

Мы обеспечиваем наших клиентов качественным, вкусным и полезным питанием, а сотрудников – комфортными условиями для профессионального роста.

В столовую корпоративного питания приглашается Шеф-повар.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения
• Формирование эффективной команды сотрудников, обучение персонала
• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по ТТК
• Контроль качества поступающего сырья и продуктов
• Проверка качества готового продукта
• Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции
• Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, инвентаризация)

Требования:

• Опыт работы в общепите (столовые, корпоративные столовые) шеф-поваром от 2-х лет
• Опыт работы с ТТК
• Наличие действующей личной медицинской книжки

Условия:

• График работы: 5/2 с 07.00-16.00 плавающие выходные
• Заработная плата: 110 000 - 120 000 рублей на руки (выплачивается 2 раза в месяц)
• Оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпусков)
• Бесплатное питание