Главный технолог (производство безалкогольных напитков)

Бочкари-Раменское

Главный технолог (производство безалкогольных напитков)

Раменское, Транспортный проезд, 1

Описание вакансии

Обязанности:
  • Ведение технологического процесса, ведение новых проектов, контроль по издержкам производства (нормативные расходы/потери и учет сырья и материалов), ведение нормативной и учетной документации;
  • Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт;
  • Разработка технологической документации;
  • Контроль выполнения санитарных правил на производстве;
  • Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов;
  • Ведение соответствующих журналов отчетов и документов;
  • Контроль качества сырья и произведенной продукции;
  • Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готового продукта;
  • Анализ проблемных производственных ситуаций.
Требования:
  • Опыт работы от 3-х лет в должности главного (ведущего) инженера - технолога безалкогольного производства напитков;
  • Знания технологии производства продукции (газированные напитки, вода, чаи);
  • Профильное высшее образование в области технологии пищевых производств;
  • Знания технических характеристик, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации и производственных мощностей;
  • Ориентация в технических и нормативных требованиях, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
  • Понимание тенденций на современном рынке безалкогольных напитков;
  • Знания российского рынка сырья для производства безалкогольных напитков.
Условия:
  • Официальное трудоустройство, социальные гарантии;
  • Интересная и динамичная работа среди профессионалов;
  • Условия обсуждаются индивидуально с финальным кандидатом;
  • Возможность профессионального развития;
  • Для иногородних кандидатов возможна компенсация проживания;
  • Место работы: г. Раменское, Транспортный проезд д. 1
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Торгово-производственная компания Стимул

Главный технолог (шоколадная глазурь) г. Мценск

Торгово-производственная компания Стимул

  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем

Главный технолог по экструзии ПЭТ

Дувакина Евгения Александровна

  • Москва

  • до 287000 RUR

Рекомендуем
Bonumfood (ИП Глобенко Дмитрий Владимирович)
  • Москва

  • от 150000 RUR

Мясницкий ряд

Главный технолог

Мясницкий ряд

  • Москва

  • от 150000 RUR

Главный технолог (Пищевое производство)

Бирюлевский Экспериментальный Завод - филиал ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии

  • Москва

  • до 96500 RUR

Новэл Фуд
  • Москва

  • до 250000 RUR

Янино, Молочный завод

Ведущий технолог (г. Старая Русса)

Янино, Молочный завод

  • Москва

  • до 300000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию