Заведующий кондитерским производством

Maison DELLOS

Заведующий кондитерским производством

Москва, Нижегородская улица, 29/33

Метро: Калитники

Описание вакансии

Обязанности:

  • Ведение административно-хозяйственной деятельности кондитерской фабрики, организация всех производственных процессов;
  • Управление персоналом (до 100 сотрудников);
  • Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании на производстве;
  • Обеспечение выполнения плановых показателей (NPS, продаж, маржинальности, операционных расходов и потерь);
  • Управление ассортиментом продукции, планом разработок новой продукции, контроль внедрения новых видов продукции в производство;
  • Оптимизация технологических процессов на производстве и складе;
  • Организация и контроль проведения инвентаризаций;
  • Разработка и внедрение мероприятий, направленных на выполнение финансово-экономических показателей;
  • Разработка мероприятий по оптимизации затрат и повышению эффективности производства;
  • Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
  • Взаимодействие с контролирующими органами.
Требования:
  • Релевантный опыт работы от 5 лет (наличие опыта работы на пищевом производстве обязательно);
  • Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
  • Знание принципов формирования и составление бюджета предприятия;
  • Знание принципов ХАССП и инструментов бережливого производства;
  • Высшее образование;
  • Самостоятельность, организованность, умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
  • Работа в крупном стабильном Холдинге (основан в 1996 году);
  • График работы: 5/2 с 11:00 до 20:00;
  • Расположение офиса в пешей доступности от МЦК Нижегородская/м. Марксистская;
  • Оформление по ТК, отпуск, больничный;
  • Скидка на посещение ресторанов, Посольства красоты и бутиков Холдинга;
  • Уровень дохода обсуждаем индивидуально с успешными кандидатами.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Поляна
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
МАНДАРИН ФУДС
  • Москва

  • до 170000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • до 250000 RUR

Рекомендуем

Директор производства

Пищевое производство

  • Москва

  • до 250000 RUR

  • Москва

  • от 150000 RUR

ЭСТЕТИКА КОФЕ
  • Москва

  • от 150000 RUR

Азбука вкуса
  • Москва

  • от 150000 RUR

СОРЖИН
  • Москва

  • от 150000 RUR

Дринкит сеть кофеен

Начальник цеха

Дринкит сеть кофеен

  • Москва

  • от 150000 RUR

Bonumfood (ИП Глобенко Дмитрий Владимирович)
  • Москва

  • от 150000 RUR

Ремма Трейд
  • Москва

  • от 150000 RUR

Профессиональные Биотехнологии
  • Москва

  • от 150000 RUR

Алитет-Екатеринбург
  • Москва

  • до 180000 RUR

ТОМЕР
  • Москва

  • до 180000 RUR

Круг, Кондитерская фабрика
  • Москва

  • до 180000 RUR

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Управляющий Кулинарной лавкой Братьев Караваевых

Кулинарная лавка братьев Караваевых

  • Москва

  • до 180000 RUR

  • Москва

  • до 180000 RUR

Донские пекарные традиции

Технолог хлебопекарного производства

Донские пекарные традиции

  • Москва

  • до 170000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию