Су-шеф в ресторан

Москва, 2-я Звенигородская улица, 12с1

Метро: Беговая

Показать контакты

Описание вакансии

Су-шеф в новый ресторан

Ресторан «Рыба Моя в Японии» — это суши-кафе, построенное

на тонком диалоге русской и японской культур, где японская
философия мастерства и созерцания переосмысляется

через русский гастрономический и визуальный код.

Сегодня у Вас есть возможность стать частью нашей новой и дружной команды!
Мы создаём атмосферу, где ценится открытость, энергия и стремление к совершенству. Здесь достойные условия сочетаются с реальными возможностями для профессионального и карьерного роста. Мы верим: только вместе мы можем создавать рестораны с душой и вкусом — для тех, кто выбирает качество и культуру во всём.

На данный момент мы в поиске амбициозного, знающего свое дело Су-шефа в команду нового ресторана «Рыба Моя в Японии»!

Наш идеальный кандидат:

Имеет опыт работы от 2-3-х лет в ресторанах;
Имеет опыт открытия ресторана и профильное образование как преимущество;
Стремится учиться новому и развиваться в профессии;
Ответственно и уважительно относиться к Коллегам, продуктам и оборудованию;
Честный, открытый, коммуникабельный и командный игрок;
Внимателен к деталям, стремится к совершенству.

В Ваши обязанности входит:

Организовывать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами компании;
Координировать работу сотрудников кухни, обеспечивать им повышение профессионального мастерства;
Соблюдение технологических стандартов;
Совместно с Бренд-шефом проработка нового меню;
Контроль отдачи блюд в зал.

Мы предлагаем Вам:

Оплачиваемый отпуск, больничный, оформление согласно ТК РФ;
Комфортное рабочее место, отличный коллектив, своевременная оплата, удобная локация в центре Москвы;
График работы 5/2 по 12 часов;
Работа в ресторане Владимира Перельмана с перспективой карьерного роста в компании.

Мы очень ждём Вашего отклика! ❤️