Обязанности:
- Контроль за соблюдением технологических процессов на всех этапах производства блюд
- Разработка и внедрение новых рецептур с учетом санитарных норм и стандартов качества
- Организация и контроль работы производственного персонала
- Проведение обучения сотрудников по вопросам технологии приготовления и санитарии
- Ведение необходимой документации и отчетности
- Взаимодействие с контролирующими органами
- Анализ и оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и качества
Что важно для нас:
- Опыт работы технологом пищевого производства от 1 года
- Профильное образование (технология пищевого производства, общественное питание и др.)
- Знание санитарных норм и стандартов в сфере детского питания
- Умение работать с документацией и нормативными актами
- Навыки организации производственного процесса и управления командой
- Ответственность, внимательность к деталям, стремление к развитию
Условия и преимущества:
- Официальное трудоустройство и стабильная зарплата
- График работы 5/2, смена 8 часов (08:00-17:00)
- Работа на территории работодателя (Москва)
- Возможности для профессионального роста и обучения
- Дружная команда единомышленников, поддержка наставников
- Вклад в важное и социально значимое дело
О компании Мы — оператор и поставщик питания в школьных и дошкольных учреждениях Москвы. Уже много лет мы обеспечиваем учеников качественными и безопасными блюдами, которые соответствуют всем санитарным нормам и требованиям. Наша миссия — создавать комфортные условия питания для детей, формировать культуру здорового и вкусного питания с раннего возраста. Мы ценим ответственность, командную работу, честность и открытость. Присоединяйся к нам — вместе мы делаем важное дело!