R&D-технолог (мясное направление)

ВкусВилл — бренд натуральных продуктов для здорового питания с чистым и честным составом. Мы делаем полезное вкусным, а ещё создаем атмосферу взаимовыручки, человечности и верим, что в России можно вести честный бизнес.

Команда ВкусВилла ищет специалиста, который имеет похожие ценности, на роль R&D-технолога в мясное направление.

Если ты имеешь опыт работы в пищевой промышленности, готов участвовать в разработке и совершенствовании рецептур, контроле качества и внедрении инновационных решений, то будем рады получить твой отклик.

Чем предстоит заниматься

• Искать и привлекать новых поставщиков.

• Применять креативный подход в создании продукта.

• Реализовывать ТЗ на действующих производствах, искать новые, вести договорную работу.

• Взаимодействовать с командой продакт-менеджеров, коммерсантов.

• Создавать новые блюда согласно стратегии категории

• Документировать разработку и подготовку технической документации.

• Осуществлять техническое сопровождение товаров (создавать карточки товара).

• Развивать, изучать и применять инновации в области ингредиентов, технологий обработки и упаковки.

• Внедрять новые технологические решения в производство.

• Иметь понимание пищевой безопасности на производствах

• Заключать договора с новыми постащвиками

Наш кандидат

• Получил профессиональное образование в сфере пищевой промышленности. Предпочтительно: общественное питание, технология продуктов питания.

• Приобрёл опыт работы с мясом и птицей.

• Имеет опыт работы технологом/разработчиком (R&D) на пищевых производствах, в общепите (мясные/колбасные комбинаты, производители готовой еды, HoReCa массового сегмента).

• Понимает рынок и сырьевую базу, имеет навыки разработки и адаптации рецептур, управления себестоимостью.

• Разбирается в технологиях производства.

• Умеет вести техническую документацию (ТТК, ТУ, карты продуктов).

• Понимает пищевую безопасность (ХАССП, ГОСТ, ТР ТС).

• Имеет опыт взаимодействия с производствами, поставщиками, отделами продаж.

• Готов изучать новые технологии, ингредиенты, упаковочные решения.

• Обладает такими личными качествами, как: ответственность, проактивность, умение работать в режиме многозадачности, внимательность к деталям, любовь к своему делу, нацеленность на результат и желание развиваться.

Что мы предлагаем

• Конкурентное вознаграждение, которое обсудим индивидуально на собеседовании;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Полностью белая зарплата с гарантированными выплатами 2 раза в месяц.

• Высокий уровень самостоятельности и реальная возможность влиять на результат,
• Интересные и масштабные задачи для профессионального роста
• Обучение за счёт компании: тренинги, семинары, книжный клуб.

• Частичная компенсация ДМС, медицинских услуг, лекарств и абонемента в фитнес-клуб;
• Психологическая поддержка и страхование жизни от несчастных случаев;
  Материальная помощь в особых жизненных ситуациях;
• Кешбэк 15% бонусами на покупки во «ВкусВилл» и бонусы на важные даты;
• Скидки и специальные предложения от партнёров компании.