Управляющий рестораном

Основные задачи:

Осуществлять операционное и стратегическое управление рестораном;

Реализовывать мероприятия по достижению ключевых запланированных показателей по доходам, исполнению статей расходов и прибыли;

Реализовывать мероприятия маркетинговой активности по увеличению гостевого потока, обратной связи с гостями и работа над увеличением базы постоянных гостей;

Осуществлять комплексную хозяйственно-административную деятельность в части эксплуатационных задач, исполнению стандартов компании и реализации проектов разного масштаба;

Принимать активное участие в создании и профессиональном росте команды;

Принимать участие в создании и внедрении новых более эффективных процессов в рестораны.

Нам важно:

Успешный опыт работы от 1 года на аналогичной должности;

Высокие организаторские и управленческие способности;

Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;

*Порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются :)

Что мы предлагаем:

График 5/2;

Конкурентный уровень дохода (оклад+KPI), готовы рассмотреть по результатам работы процент от прибыли;

официальное трудоустройство;

Бесплатное питание;

Корпоративные скидки.