Менеджер по банкетингу / Banquet Manager

Описание должности

Менеджер по банкетингу отвечает за организацию, координацию и контроль проведения банкетов, конференций и специальных мероприятий на территории курорта. Основная цель позиции — обеспечение высокого уровня сервиса и создание уникального гостевого опыта, соответствующего стандартам международного уровня.

Основные обязанности:

• Организация и проведение банкетов, конференций, свадеб и частных мероприятий на территории курорта;
• Взаимодействие с клиентами и внутренними подразделениями (кухня, служба обслуживания, инженерная и техническая службы);
• Разработка концепций и меню мероприятий совместно с Шеф-поваром и F&B департаментом;
• Подготовка смет, коммерческих предложений и договоров;
• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания;
• Управление персоналом банкетной службы: распределение обязанностей, обучение, контроль внешнего вида и дисциплины;
• Контроль за состоянием банкетных залов, инвентаря и оборудования;
• Участие в разработке и реализации планов по увеличению продаж банкетных услуг;
• Ведение отчетности и анализ показателей эффективности.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции (Banquet Manager / Assistant Banquet Manager / Event Manager) в отеле или курортном комплексе 4–5★;

• Навыки управления командой и организации работы персонала;
• Развитые коммуникативные и презентационные навыки;
• Владение русским и английским языками (знание других языков будет преимуществом);
• Гибкость, умение работать в условиях динамичной курортной среды;
• Знание стандартов обслуживания и этикета при проведении мероприятий;
• Высокий уровень ответственности, внимательность к деталям, ориентация на гостя.

Условия:

• Проживание и питание на территории курорта;
• Работу в международной команде на современном горном курорте;
• Конкурентоспособную заработную плату;
• Возможности для профессионального развития;
• Участие в открытии новых объектов и развитии курорта.