Управляющий сетью ресторанов (Санкт-Петербург - Выборг)

Управляющий сетью ресторанов (Санкт-Петербург - Выборг)

Выборг, Ленинградский проспект, 10

Описание вакансии

В наш ресторан в самом центре Выборга нужен опытный управляющий, готовый взять на себя ответственность за результат и развиваться вместе с нами. Рассматриваем кандидатов с опытом работы в сетевых заведениях.

Мы не стоим на месте — впереди открытие новых локаций в Санкт-Петербурге, и именно сейчас есть шанс присоединиться к команде на старте масштабного роста!

Ежедневное посещение ресторана в г. Выборг не обязательно!

Задачи:

  • Полный операционный менеджмент ресторана: обеспечение бесперебойной работы кухни, сервиса, бара и административных процессов.

  • Формирование, обучение, мотивация и управление командой (адаптация, развитие, оценка).

  • Контроль качества продукции, напитков и уровня обслуживания гостей.

  • Соблюдение корпоративных стандартов, санитарных норм и требований законодательства.

  • Управление финансовыми показателями: контроль затрат, анализ эффективности, выполнение планов по выручке и прибыльности.

  • Ведение отчетности, работа с кассовым оборудованием и товароучетными системами.

  • Организация и контроль инвентаризаций.

Требования:

  • Опыт работы управляющим рестораном от 3-х лет.

  • Отличное знание ресторанных бизнес-процессов.

  • Сильные управленческие навыки: лидерство, наставничество, мотивация команды.

  • Финансовая грамотность: опыт бюджетирования, анализа показателей и контроля расходов.

  • Умение работать в условиях многозадачности, стрессоустойчивость.

  • Ответственность, инициативность, вовлеченность в результат.

  • Высокий уровень клиентоориентированности.

  • Навыки работы с ресторанным ПО (R-Keeper, iiko или аналоги).

Мы предлагаем:

  • Стабильную работу в развивающемся проекте.

  • Высокую заработную плату (обсуждается по итогам интервью).

  • Возможность карьерного роста и участия в открытии новых ресторанов.

  • Официальное трудоустройство

  • Дружелюбную команду и комфортную атмосферу.

Мы внимательно рассматриваем каждый отклик и будем рады познакомиться с вами поближе.
Ждём ваши резюме!

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление бюджетом
  • Управление эффективностью
  • Контроль качества
  • Стратегическое планирование
  • Управление командой
  • Руководство коллективом
  • Мотивация персонала
  • Управленческие навыки
  • Деловая коммуникация
  • Лидерство
  • Контроль и анализ ценообразования
  • Управление бизнес процессами
  • Умение принимать решения
  • Навыки межличностного общения
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Уни
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Цзао Ван
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Крисберг Трэвел

Управляющий рестораном

Крисберг Трэвел

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Ventra
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Директор сети ресторанов

Шнякова Евгения Викторовна

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург

Управляющий группой ресторанов

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Город 812
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Bekitzer Family
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Хачапури Марико
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 180000 RUR

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 210000 RUR

René cafe
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Следуй за кроликами

Управляющий рестораном

Следуй за кроликами

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 250000 RUR

Bona People Group
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 180000 RUR

KIMCHI TO GO
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

italy&co.
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

АО ФК Консортум
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Папа Джонс (ООО ПД СПБ)
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 95000 RUR

Ресторан Традиций (ООО Культура Сервиса)

Управляющий в ресторан

Ресторан Традиций (ООО Культура Сервиса)

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 300000 RUR

Сеть апарт-отелей YES
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 300000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию