Управляющая/управляющий столовой

Обязанности: Полный контроль за работой подразделения.

Формирование штата работников, распределение их функций.

Организация банкетного обслуживания.

Знание кассовой дисциплины.

Помощь на кассе в прайм-тайм.

Заказ необходимой продукции и хоз. товаров.

Контроль затрат и их оптимизация.

Контроль учета табеля рабочего времени.

Проведение ежемесячной инвентаризации.

Обучение персонала при необходимости.

Контроль соблюдения технологий приготовлений блюд.

Работа с проверяющими органами и разрешение конфликтных ситуаций.​​​​​

Условия: график работы 5/2 с ​​​​​​​08 до 17​​​​​​​ ​​​​​​​

Официальное оформление(отпуск 28 дней, больничный)

Бесплатное питание.

Заработная плата выплачивается своевременно без задержек.