Заведующий производством готового питания

ООО "Современные Пищевые Технологии" – занимаем лидирующие позиции на рынке готовых блюд в Челябинске.

Мы – фабрика-кухня, которая более 13 лет производит свежую и вкусную готовую еду, которую удобно взять с собой.

Что делает нас лидером?
✅ Высокие стандарты качества – современное оборудование и строгий контроль на всех этапах производства.
✅ Широкий ассортимент – разнообразное меню для разных вкусов и предпочтений.
✅ Стабильный рост – уже 13 лет мы расширяем производство и увеличиваем продажи каждый год.
✅ Надежные партнеры – среди наших клиентов: ЖизньМарт, Первый хлебокомбинат, Магнит и другие.

Наше производство расположено в Челябинске. Площадь полностью оборудована для выпуска больших объемов продукции.

Мы гордимся тем, что создаем вкусную, качественную и доступную еду, делая жизнь наших клиентов удобнее.

В связи с открытием новой фабрики проводим набор на должность Руководитель производства.

Обязанности:

• Организация работы сотрудников, контроль выполнения задач, мотивация персонала;
• Контроль технологических процессов, соответствие стандартам, улучшение рецептур;
• Планирование, организация и контроль выполнения объемов в срок;
• Разработка новых позиций, участие в создании и внедрении новых блюд, тестирование рецептур;
• Оптимизация потерь – снижение производственных отходов, контроль расхода сырья и эффективности процессов.

Требования:

• Образование – среднее специальное или высшее (желательно в сфере пищевого производства, технологии питания);
• Опыт работы – от 3 лет в сфере общественного питания, включая опыт на должности заведующего производством или шеф-повара;
• Лидерские качества – умение управлять командой, мотивировать сотрудников и эффективно распределять задачи;
• Ответственность и результативность – контроль качества, соблюдение сроков, выполнение планов производства;
• Стрессоустойчивость – способность работать в динамичном режиме и быстро решать нестандартные задачи;
• Командность – умение работать в команде, налаживать взаимодействие между подразделениями.

Условия:

• Своевременная оплата труда (оклад 100000 руб. + 20000 руб. бонусов);
• Оформление согласно ТК РФ;
• Предоставляем бесплатное вкусное питание для всех сотрудников