Повар-универсал

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню заведения (холодные и горячие закуски, супы, основные блюда, гарниры, соусы, десерты).
• Соблюдение рецептур, технологических карт и стандартов качества.
• Подготовка ингредиентов: нарезка, маринование, порционирование.
• Работа с профессиональным оборудованием (плита, гриль, фритюр, пароконвектомат и др.).
• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов.
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН, HACCP) и техники безопасности.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года.
• Знание основных кулинарных техник и технологий приготовления.
• Умение работать в высоком темпе.
• Физическая выносливость.
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Соблюдение всех норм Трудового Кодекса, официальное трудоустройство;
• 100% официальная заработная плата;
• Обучение и аттестация за счет организации;
• График работы: 5/2.