Управляющий

Ресторанный лаунж проект в поисках креативного управленца

Чем предстоит заниматься:

• Составление графиков работы
• Мониторинг остатков
• Планирование
• Обеспечение высокого уровня сервиса
• Работа с сотрудниками
• Решение возникающих проблем и конфликтных ситуаций
• Рассматривать рекламации гостей, определять их обоснованность и принимать меры по устранению нарушений и недостатков в работе
• Урегулирование внутренних конфликтов и их предотвращение
• Организация мероприятий по поддержанию помещения и оборудования в хорошем техническом состоянии

Обязателен опыт работы на аналогичных позициях

• Опыт работы на позиции от 2 лет
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества
• Знание санитарно-гигиенических норм общепита
• Знание программ IIKO, офисных программ