Управляющий баром

Федеральная сеть баров-самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России. Наши клубы специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. Мы открываемся в лучших местах нашей страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе. В команду операционного блока требуется Управляющий бара.

Каким мы видим будущего коллегу:

• Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР

• Хорошо знающим IIKO, Google docs

• Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль

• Заинтересованным в работе и поставленных задачах

• Ориентированным на результат, а не на процесс

• Нацеленным на развитие

• Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней

• Лидером

• Пунктуальным

• Требовательным

• Имеющим опыт в ночных барах (желательно)

Чем же предстоит заниматься:

• Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать

• Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии

• Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему

• Периодически проводить аттестацию своих сотрудников

• Создавать кадровый резерв

• Достигать поставленных KPI

• Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору

• Обучать сотрудников навыкам продаж

• Обучать менеджеров и делегировать им свои полномочия

• Удаленно контролировать работу сотрудников

• Контролировать отсутствие злоупотреблений

• Разрабатывать и внедрять систему мотивации персонала

• Анализировать и контролировать себестоимость

Что мы можем предложить взамен:

• достойную заработную плату (оклад + KPI)

• возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы ты все делал правильно

• отличные карьерные возможности – начав сейчас, ты сможешь развиваться вместе с нами дальше

• увлеченная и молодая команда профессионалов с большим опытом работы в крупных проектах, которая вдохновит и поддержит

• достойный уровень вознаграждения с перспективой роста, в зависимости от ваших успехов

• Скидка 50% во всех барах сети

• Возможность участвовать в открытиях баров по городам России (только с Вашего добровольного согласия и при финансовой поддержке Компании).

Время работы большинства наших заведений 18:00-06:00, поэтому и время работы управляющего по пятницам и субботам в ночные смены.

Если Вам близко по духу все, что Вы только что прочитали - будем рады Вашему отклику, и, возможно, именно с Вами мы и станем коллегами;)