Технолог (рестораны)

Сеть ресторанов Le Team примет на работу Технолога. Для нас важно, чтобы вы работали в сфере ресторанной индустрии! Работа в Центре Екатеринбурга!

• Ведение, контроль и отчетность внутренней документации (акты отработки, акты разделки, перемещения товара);
• Соблюдение санитарных правил и норм, контроль ведения журналов, контроль клининга на предприятии;
• Составление ТТК, бракераж, отработка блюд;
• Ведение станционных карт;
• Контроль и разбор ревизий, списаний и фудкоста;
• Участие в работе КРО;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Работа с программами ЕГАИС, Iiko, Меркурий

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя с 10.00 до 19.00;
• Испытательный срок до трех месяцев, в зависимости от результатов работы!

Если вакансия интересна и у вас есть опыт работы, а задачи вам знакомы, то отправляйте свое резюме и мы обязательно свяжемся в ближайшее время!