Заведующий производством в столовую частной школы

В новую энергичную компанию «Vmeste» требуются сотрудники для работы в школьной столовой и кафе (м. Марьина роща, м. Фрунзенская, м. Курская, м. Киевская)

Мы вдохновляемся тем, что ежедневно готовим вкусную и полезную пищу для детей и тех кто их учит и воспитывает. Мы хотим масштабироваться и улучшать условия для работников и клиентов.

Обязанности:

• ​​​· общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью;
• · контроль качества входящего сырья;
• · контроль соблюдения качества готовой продукции;
• · ​​​​контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья материалов;​​​​​​​
• ​​​​​​​​​· ведение установленной отчетности и журналов, подготовка и участие в инвентаризации;
• · ​​​​​​​контроль персонала, расстановка персонала по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода;
• · ​​​​​​​выстраивание технологического процесса;
• · ​​​​​​​расчёт заказов сырья, составление заявки, приём сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления полуфабрикатов и готовых блюд.
• · прохождение проверок РПН

• · опыт работы от 3 лет;
• · профильное образование;
• · личная порядочность;
• · стрессоустойчивость;
• · внимательность;
• · деликатность;
• · наличие мед. книжки или готовность ее сделать;

Условия:

• ​​​​​​​​​​​​​​· график работы с 7:00 до 16:00, 5/2
• · трудоустройство по ТК РФ, испытательный срок 90 дней;
• · выплаты зарплаты 2 раза в месяц, без задержек;
• · оплачиваемый отпуск 28 дней;
• · бесплатное питание и униформа;
• · работа в дружном коллективе;
• · оплачиваемые подработки на корпоративных мероприятиях;

Мы гарантируем:

• · Благоприятную атмосферу в коллективе;
• · Адекватное руководство и прозрачную систему взаимодействия;
• · Достойную оплату труда.