Заведующая/заведующий столовой

В сервисную компанию ООО "Кристалл" требуется заведующая столовой на прeдпpиятие питания, обслуживающее ОOO "Лукoйл-Пepмь"

✔️ СТАБИЛЬНАЯ З/П БЕЗ ЗАДЕРЖЕК

✔️ релевантный ОПЫТ РАБОТЫ

✔️ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО

ОБЯЗАННОСТИ :

Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

Соблюдение требований СанПин;

Составление и своевременное представление отчетности;

Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПиНУчет ТМЦ и ведение отчетной документации по движению

Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);

Участие в проведении инвентаризации

Проведение бракеража готовой продукции

ТРЕБОВАНИЕ:

Опыт работы заведующим производством, поваром-бригадиром в общественном питании не менее 3-х лет;
Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН,

Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

График 5/2, с 08.00 до 17.00
Трудоустройство официальное согласно ТК,
Заработная плата от 70000 руб "на руки"