Шеф-повар

Обязанности:

•Контроль за кухней. Отдача и приготовление блюд в соответствие с ТК

•Обновление меню

•Сезонные предложения: 2 блюда раз в две недели

•Обучение и активное участие в строении команды, атмосферы на кухне.

•Работа с бренд шефом

•Внимание на вкус и внешний вид блюд/ отслеживание Коста, фот и закупки!

•Чистота и организация ген.уборок на кухне раз в неделю. Контроль чистоты вытяжных систем.

Требования:

•Удачный опыт работы шефом от четырех лет

•Важно быть не только шефом, но и хорошим управленцем

•Желание работать, творить, быть инициативным.

Условия:

•Работа в стабильной ресторанной группе. Сегодня у нас 4 проекта в Москве.

•Локация: центр Москвы, метро Чистые пруды.

•30-45 лет

•График 5/2 (в активный сезон выходные понедельник, вторник)

•Оклад 200 тыс. +kpi

•На кухне полный штат обученных поваров

•Корпоративные скидки во всех заведения группы до 70%

Жду ваши отклики на HH или

ПИСАТЬ в ватсап с указанием вакансии, подробным резюме и актуальным фото:

Лилия

HR менеджер

Mandy’s Group