Управляющий рестораном

«Корчма» — аутентичный ресторан домашней славянской кухни.
Мы не просто ресторан, а место, в котором люди вспоминают о своих традициях и корнях и знакомятся со славянской культурой.

Мы ищем энергичного и амбициозного управляющего!

Почему стоит выбрать нас?
Вы не просто управляете рестораном, вы создаете уникальное место, где гости могут насладиться атмосферой тепла и традиционной славянской кухней. Мы стремимся развивать и внедрять новые идеи, и ваши предложения будут всегда услышаны!

Что мы предлагаем:

• Возможность реализовать свой управленческий потенциал в уютном и дружелюбном коллективе;
• Оформление по ТК РФ. Полностью белую ЗП, выплаты без задержек;
• Высокий совокупный доход;
• Комфортный график работы (5/2 (вт,ср,чт с 11:00 до 20:30; пт,сб с 12:30 до 22:00 - вс, пн выходной);
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Вкусное бесплатное питание по меню ресторана;
• Работу в ресторане, который ценит традиции и ставит качество на первое место;
• Активную корпоративную жизнь - конкурсы, денежные премии на регулярной основе.

Ваши обязанности:

• Общее руководство рестораном: организация работы всех процессов и управление командой;
• Обеспечение высокого уровня обслуживания и качества блюд;
• Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для их улучшения;
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за запасами;
• Проведение мероприятий и акций, способствующих привлечению гостей.

Мы ждем от вас:

• Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания;
• Лидерские качества и умение мотивировать команду;
• Аналитическое мышление, оперативность, энергичность;
• Знание основ финансового управления и маркетинга в ресторанном бизнесе.

Если вы готовы стать лицом нашего ресторана, смело откликайтесь!

Давайте вместе создадим гастрономическую историю, полную вкуса и традиций!