Директор ресторана
Директор ресторана
Москва, Садовническая улица, 80
Метро: НовокузнецкаяОписание вакансии
Обязанности:
Руководить и контролировать работу заведения
Поддерживать, внедрять и соблюдать стандарты, ценности в заведении
Оперативно решать все вопросы организации внутренних процессов заведения
Формировать плановые показатели эффективности
Создавать условия для их выполнения
Контролировать выполнение планов
Требования:
Опыт работы администратором , руководителем заведения не менее 3х лет
Условия:
Все необходимые условия для эффективного труда и достижения результатов
Личная мотивация
Целеумтремленность
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- Общественное питание
- Подбор персонала
- Управленческие навыки
- R-Keeper
- Деловое общение
- Управление продажами
- Управление командой
- Внутренний контроль
- Контроль качества
- Административное управление
- Умение принимать решения
- Оперативное планирование
- Ресторанный менеджмент
- Управление отношениями с клиентами
- Стандарты гостеприимства
- Анализ организационной структуры компании
- Обучение и развитие
- Развитие продаж
- Внутренние коммуникации
- Руководство командой