Шеф пекарь

ВАКАНСИЯ: Шеф пекарь

Стань частью команды в "El Molino Ruso" Мексика !

Если ты креативный и энергичный шеф-пекарь — отзовись!
El Molino Ruso — ремесленная пекарня нового поколения. Мы создаём не просто хлеб, а эмоциональный продукт: тепло, вкус и эстетику.

Наша цель — построить классную сеть пекарен в Мексике, и мы ищем сильного Шефа пекаря, готового стать частью этой истории.

Сан Луис Потоси, один из самых уютных и культурных городов Мексики. Этот город знаменит своими колониальными улицами, теплыми жителями и богатой историей. Здесь можно наслаждаться великолепной мексиканской кухней, прогуливаться по старинным площадям и открывать для себя культуру Мексики.

Сейчас у нас:

Собственное современное производство( 45 сотрудников)
Пекарня-кафетерий с высоким спросом
Запуск 2 новых точек уже в процессе строительства
Подготовка к выходу в другие города

Ты нам подходишь, если:

• У тебя есть опыт Шефа пекарни от 2–3 лет

• Ты знаешь хлебопекарное дело — от традиционной классики до современной ламинации

• Умеешь организовать производство, внедрить стандарты, обучить команду

• Хочешь творить, развиваться и видеть результат своей работы в виде довольных гостей

• Владеешь испанским и русским языками

Твои задачи:

• Разработка и внедрение флагманских, сезонных и авторских продуктов

• Оптимизация процессов, контроль закупок, снижение потерь

• Руководство производством, обучение и развитие пекарской команды

• Поддержание высоких стандартов качества и санитарных норм

• Участие в стратегии бренда, дегустациях, тестах и развитии ассортимента

Мы предлагаем:

• Зарплата:
  → старт на первые 3 месяца — ​​​​​​​38,000 MXN ( 2000 $) в последуещем 48 000 MXN( 2600 $) на руки
  → с каждой запушенной точки плюс 5,000 MXN ( 260 $)

• Официальное оформление: рабочая виза, ВНЖ

• Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск, страхование

• Релокационная поддержка: помощь с переездом, жильём и адаптацией

• Карьерный рост до Шефа пекаря города, региона и всей сети

Готов вместе с нами расти и создавать лучшую сеть пекарен "El Molino Ruso" в Мексике - Присоединяйся!!!

@elmolino_ruso