Технолог-разработчик, R&D, шеф-кондитер

ООО МЕРЕНГА - это современное быстрорастущее кондитерское производство в Москве, поставщик кондитерских изделий во ВкусВилл, Перекресток, Магнит, Самокат, Яндекс.Лавка, Озон fresh, COFIX и др. крупных игроков на рынке ритейла и horeca.

Ежемесячно мы отгружаем около 140 тонн готовой продукции.

Мы будем рады, если Вы присоединитесь к нашей команде в качестве Технолога-разработчика выпечки и кондитерских изделий ( РАССМАТРИВАЕМ И ЧЕЛОВЕКА В КОМАНДУ И ПРОЕКТНУЮ РАБОТУ)

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать новые рецепты для массового производства С ЧИСТЫМ СОСТАВОМ по ТЗ от клиентов
• Разрабатывать красивые декоры к праздникам
• Разрабатывать новые современные и классические десерты, адаптируя их под условия потокового производства
• Составлять технологические карты для расчёта
• Корректировать и дорабатывать запущенные позиции
• Обучать сотрудников новым позициям
• Контролировать запуск новой продукции с технологами цеха
• Рассчитывать КБЖУ и составлять составы
• Совместная работа с отделом качества

У вас есть:

• Опыт разработки новой продукции желательно именно в работе с ритейлом
• Обязательное умение разрабатывать красивые декоры
• Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования
• Любовь к своей профессии, желание развиваться в ней
• Трудолюбие, аккуратность в работе, цифрах
• Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности

Наши условия(при работе с полной занятостью):

• работа в стабильно растущей компании
• официальное оформление с первого рабочего дня
• график работы 5/2
• время работы: 8.00-17.00/9.00-18.00
• белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, строго в срок
• оплата больничных листов, отпусков
• на территории имеется оборудованная комната для приема пищи
• профессиональный рост, горизонтальное развитие (новые задачи)
• перспективы материального и карьерного роста
• интересный корпоративный отдых, тимбилдинги, совместное занятие спортом
• скидки на продукцию компании
• территориально: м. Бульвар Рокоссовского

В СЛУЧАЕ ПРОЕКТНОЙ РАБОТЫ ОБГОВАРИВАЕТСЯ С КАНДИДАТОМ ИНДИВИДУАЛЬНО