Старший менеджер зала в ресторан/Руководитель службы питания при отеле

СТАРШИЙ МЕНЕДЖЕР ЗАЛА В РЕСТОРАН/РУКОВОДИЕТЛЬ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ ПРИ ОТЕЛЕ

Уважаемые соискатели,

бизнес-отель «RUDOV», расположенный в районе Сибирского тракта, ул. Лучевая, 4 приглашает на постоянную работу Старшего менеджера зала в ресторан.

Зарплата: от 70000 р.

Обязанности:
Оpганизация рaбoчих процессов в ресторане.

Организация, контроль и обучение сотрудников на смене.
Рaбoтa c гоcтями, приём зaказов и броней на мероприятия.
Вeдениe oтчётнocти.
Каcсовая дисциплина.
Участие в составление заявок, контроль расходов по Службе F & B.

Контроль санитарного состояния зала.

Поддержание атмосферы уюта и гостеприимства.

Требование:
Опыт работы в общественном питании (опыт на позиции менеджера ресторана, либо старший официант, администратор ресторана или кафе приветствуется) и на банкетах от 1 года.

Навыки управления персоналом.
Знание кассовой дисциплины, iikо.

Умение работать в команде, ставить задачи и достигать результатов.

Умение работать в режиме многозадачности, лидерские качества, нацеленность на результат.

Условия:

График работы обсуждается на собеседовании.

Доп. смены оплачиваются.

Дружный коллектив, домашняя камерная обстановка и лояльное руководство.

Питание предоставляется бесплатно.

Возможность профессионального развития.

Работа в соответствии с ТК РФ.

Контактная информация

Где предстоит работать

Чкаловская, Екатеринбург, Лучевая улица, 4