Санкт-Петербург, 5 линия, метро Дунайская
Метро: Дунайская1. Приемка входящего сырья по качеству, заполнение сопроводительной документации (акты, журнал входного контроля)
2. Приемка на производство сырья и расходных материалов со склада
3. Передача готовой продукции на склад
4. Ведение табеля рабочего времени сотрудников, составления графика работы
5. Планирование производственного процесса для выполнения заказов
6. Контроль санитарного состояния и личной гигиены на производстве
7. Контроль технологических процессов на всех этапах производства
8. Контроль маркировки
9. Контроль выхода готовой продукции согласно нормам разделки, анализ причин отклонения
Требования:
Высшее/среднее профильное образование (технолог, санитарный врач, ветеринарный врач)
Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 1 года (желательно)
Опыт проведения аудита поставщиков
Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы)
Знание основных положений ХАССП, ISO 22000
Опытный пользователь ПК, MS Office, 1С
Высокая работоспособность, интерес к делу, доброжелательность, коммуникабельность
Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
Стабильная заработная плата;
График работы 5\2 по 9 часов (смены только дневные);
Корпоративное питание на производстве;
Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив;
Новое производство ст.м. Обухово, ст.м. Дунайская
Мясоперерабатывающий Комбинат Норильский
Санкт-Петербург
до 90000 RUR