Мастер смены на пищевое производство/Су-шеф

Мы запускаем новое производство готовой еды — технологичную, современную фабрику, где будет рождаться вкусная и безопасная еда для крупнейших ритейлеров страны.

На данный момент мы находимся в поиске Мастера смены (Су-шефа), который будет управлять командой производства

Чем необходимо будет заниматься:

• осуществлять контроль на всех этапах пищевого производства;

• организовывать рабочий процесс в цеху;

• работать с нормативной документацией;

• проработка меню;

• рассчитывать и составлять заказы в цеха;

• инвентаризировать и анализировать остатки;

• табелировать поваров.

Что мы ждем от Вас:

• опыт работы су-шефом/мастером/заведующим;

• знание технологии производства продуктов питания;

• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;

• внимательность, ответственность.

Что мы предлагаем:

• официальное оформление по ТК РФ, зарплата 2 раза в месяц без задержек;
• график работы 4/2;
• ночные смены с 20:00-8:00 /дневные смены с 8:00-20:00;
• бесплатное питание и теплая униформа;
• офис на м. Марьино;

• возможность стать частью классного нового проекта крупной сети!