Старший повар/бригадир кулинарного производство

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Старший повар/бригадир кулинарного производство

Москва, Дмитровское шоссе, 163а

Метро: Алтуфьево

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
  • Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
  • Контроль над работой сотрудников отдела;
  • Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
  • Формирование заявок на поставки продукции;
  • Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
  • Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;
  • Организация и участие в проведении инвентаризаций;
  • Осуществление списания товара;
  • Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства.

Требования:

  • Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;
  • Знание санитарных норм и правил;
  • Знание правил торговли;
  • Наличие управленческих качеств;
  • Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
  • Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий

Условия:

  • Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
  • Официальное оформление согласно ТК РФ
  • Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
  • Премия по результатам работы
  • Оформление медицинской книжки за счет работодателя
  • Добровольное медицинское страхование
  • Дисконтная карта в магазинах сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
  • Корпоративное обучение
  • Возможность профессионального и карьерного развития
  • Дополнительные премии по акции «Приведи друга» до 20 000
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Мастер смены на пищевое производство/Су-шеф

БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП

Сменный график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Рекомендуем
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир поваров (СРЦ им Михайлова)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • до 106896 RUR

Рекомендуем
Торговый Дом ГУМ

Старший повар в ГУМ

Торговый Дом ГУМ

Сменный график
  • Москва

  • от 84000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Шеф-повар (м. Сходненская, м. Митино)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • до 118000 RUR

White Rabbit Family
Сменный график
  • Москва

  • от 5500 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир поваров (м. Беговая)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • от 82758 RUR

Группа компаний Мать и дитя
Сменный график
  • Москва

  • от 96000 RUR

Гастрономическая Академия Рожниковского

Мастер смены (производство салатов)

Гастрономическая Академия Рожниковского

Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Флотилия Рэдиссон Роял

Су-шеф на производство

Флотилия Рэдиссон Роял

Сменный график
  • Москва

  • до 100000 RUR

HOLIDAY INN MOSCOW SOKOLNIKI
Сменный график
  • Москва

  • от 85000 RUR

Гастрономическая Академия Рожниковского

Бригадир/Мастер цеха на пищевое производство (коренной цех)

Гастрономическая Академия Рожниковского

Сменный график
  • Москва

  • до 90000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир поваров (м. Достоевская)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • от 91954 RUR

АШАН Ритейл Россия

Заведующий производством

АШАН Ритейл Россия

Сменный график
  • Москва

  • до 134960 RUR

Смайл Групп

Старший повар

Смайл Групп

Сменный график
  • Москва

  • до 5500 RUR

СМ-Клиника
Сменный график
  • Москва

  • от 90000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Повар в столовую (ул. Борисовские пруды)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Москва

  • до 95900 RUR

White Rabbit Family
Сменный график
  • Москва

  • от 5500 RUR

Ozon
Сменный график
  • Москва

  • от 87000 RUR

СМ-Клиника
Сменный график
  • Москва

  • от 90000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию