Заведующий производством кухни
Заведующий производством кухни
Красноярск, улица Молокова, 1/1
Описание вакансии
НАША КОМПАНИЯ ИЩЕТ ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВОМ, КОТОРЫЙ
- Умеет филигранно управлять сотрудниками кухни
- Имеет навыки работы в Айка (раздел "товары и склады" в части - как посмотреть себестоимость блюда или ингридиента, ттк, рецептуру) - если не знаешь - научим при необходимости.
- Имеет опыт работы в должности зав.производством / шефом / су-шефом от 3 лет.
- Знает все про сан.пины / журналы / что такое ХААСП
- Чистота, маркировки, товарное соседство - это база, которая у тебя в крови
- Умеешь организовать не только других, но и себя в том числе.
- Можешь правильно расставлять приоритеты в задачах
Условия:
- ЗП 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК
- График работы: 5 дней, плавающие выходные
- Ставка от 90 000 до 110 000 руб, с каждым кандидатом обсуждается индивидуально.
- Полная адекватная поддержка со стороны руководства и процесс адаптации
- Бесплатное питание / неограниченный кофе / комфортный кабинет и рабочее место / парковка / оформление / помощь с документами / отпускные / больничные
Навыки
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Учет товаров
- Приемка товара
- Управление командой
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Восточная кухня
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Красноярск
до 100000 RUR
Полный день
Красноярск
от 73000 RUR
Мастер/Технолог пищевого производства
Фабрика Мороженого Славица
Сменный график
Красноярск
до 100000 RUR
Технолог Фабрики кухни (Заведующий производством)
Бараулинские пекарни
Полный день
Красноярск
до 130000 RUR
Полный день
Красноярск
до 110000 RUR
Управляющий в пекарню
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ (ИП Никитина Марина Викторовна)
Полный день
Красноярск
от 80000 RUR
Полный день
Красноярск
до 150000 RUR
Руководитель секции (ул. 9 мая)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Красноярск
до 139000 RUR