Управляющий ресторанами

Вакансия открыта в пгт. Дагомыс.
В нашу команду срочно требуется Управляющий 2 известными крупными ресторанами.

ЗОНЫ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

• Фактические статьи расходов бюджета соответствуют плановым за месяц
• Сотрудники обеспечены всем необходимым для бесперебойной работы ресторанов.
• Количество качественных сотрудников необходимо и достаточно для бесперебойной работы ресторана.
• Закуп равен продажам
• Каждое блюдо в меню продаётся не менее 100 порций в месяц.
• Все гости довольны посещением ресторана, а если не довольны, мы точно знаем почему и постарались это предотвратить.

ТЫ НАМ ПОДХОДИШЬ, ЕСЛИ:

• Ты обладаешь коммуникативными навыками и стрессоустойчив(а);
• Умеешь сглаживать углы и разрешать конфликтные ситуации;
• Имеешь опыт управления крупным рестораном или несколькими ресторанами;
• Умеешь управлять персоналом, в нашем случае - это 3 Менеджера и Шеф-повар;
• Знаешь программу IIko.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

• Официальное трудоустройство;
• Работа в пгт.Дагомыс;
• Заработная плата 300 000 руб.на руки оклад +KPI
• График работы по согласованию.