Шеф-повар
Шеф-повар
Описание вакансии
В кофейню требуется Шеф-повар
График работы: 6/1 (10ч)
Кухня: Европейская
Зарплата: 500 000тг - 600 000тг
Обязанности:
- Приготовление блюд европейской кухни
- Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов подачи
- Контроль и обучение поваров на кухне
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль остатков, списаний, участие в инвентаризациях
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
- Работа с поставщиками, контроль качества поступающей продукции
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
- Знание европейской кухни и современных технологий приготовления
- Лидерские качества, умение организовать команду
- Чистоплотность, ответственность, пунктуальность
- Наличие мед. книжки
Мы предлагаем:
- Работу в стабильной и развивающейся кофейне
- Дружный коллектив и комфортные условия труда
Навыки
- Обучение персонала
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Работа в команде
- Управление персоналом
