Заведующий лабораторией (продукты питания)

Высокотехнологичное производственное предприятие, лидирующие на рынке продутов питания в поисках Заведующего лабораторией

Обязанности:

• Управление физико-химической и бактериологической лабораториями пищевого предприятия
• Поддержание системы контроля: входного сырья, тех процесса, готовой продукции
• Проведение внутри лабораторных и межлабораторных сверок
• Разработка системы наставничества
• Проведение лицензирования микробиологической лаборатории и аттестации физико- химической лаборатории.
• Заказ реактивов, оборудования, расходных материалов
• Работа с прекурсорами, ведение документации
• Предоставление отчетности (ежедневная, еженедельная, ежемесячная)
• Повышение компетенций сотрудников, подбор сотрудников
• Проведение декларирования готовой продукции
• Участие в разработке этикеток
• Проведение ППК в полном объеме
• Ведение претензионной работы
• Организация работы хроматографического отдела
• Текущая организация аналитической работы на высоком уровне точности, повторяемости, безопасности
• Обеспечение выпуска качественной и безопасной продукции согласно спецификация
• Управление персоналом и планирование всех аспектов деятельности, контроль фактических результатов
• Повышение профессионального уровня сотрудников службы, организация необходимого консультирования и обучения других сотрудников компании
• Управление деятельностью компании в системах Меркурий и Аргус

• Высшее профильное образование
• Аналогичный опыт работы от 3 лет
• Знание методик контроля
• Знание Системы менеджмента безопасности пищевой продукции
• Навыки общения с проверяющими органами (РСН, РПН)
• Навыки ведения претензионной работы
• Навыки разработки и управления санитарными правилами пищевого предприятия: СМК, лаборатории
• Уверенный пользователь ПК: (Ехсеl, 1С)

• Оформление в соответствии с ТК РФ
• График работы 5/2 с 09.00 до 18.00
• Место работы: Тульская область, Заокский район
• Корпоративный траспорт из Серпухова, Пущино, Алексина, Заокского
• Питание за счет компании
• Компания предоставляет релокационный пакет