Шеф-повар

Федеральная сеть семейных ресторанов ПиццаФабрика теперь и в Нижнем Новгороде!

Наша компания активно растет и развивается, и на данный момент мы открываем конкурс на позицию Шеф-повар в наш ресторан в Верхних-Печерах.

Что мы готовы предложить Вам?

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2
• Заработную плату ( оклад + kpi )
• Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц
• Бесплатное двухразовое питание и скидки на продукцию до 50%
• Развитие и рост внутри компании ( тренинги, обучения, съезды вне города)

Что Вам предстоит?

• Организация и контроль полного технологического процесса ресторана
• Знание и соблюдение санитарно-гигиенических, технологических норм и правил
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам
• Участие в регулярных инвентаризациях
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни
• Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов
• Контроль остатков и работа с поставщиками (анализ цен)
• Формирование своей команды совместно с HR менеджером компании

Что мы ждем от Вас?

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд
• Знание санитарных норм
• Коммуникабельность - мы работаем только в команде.