Начальник пищевого производства

ООО Первая Соусная Компания, российский производитель и поставщик соусов и маринадов, в связи с расширением приглашает на постоянную работу Начальника пищевого производства.

Обязанности:

• Организация работы производства и обеспечение качественного и бесперебойного выпуска продукции;
• Контроль соблюдения действующих санитарно-гигиенических норм и правил на производстве, складе и в сопутствующих помещениях (ХАССП, СНИП);
• Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности производства и качества пищевой продукции;
• Контроль обеспечения производства сырьем и расходными материалами, контроль их учета и расходования, взаимодействие со складом и отделом закупок;
• Контроль и обеспечение технически правильной и безопасной эксплуатации оборудования, организация оптимальной загрузки оборудования;
• Управление производственным персоналом: найм, обучение, мотивация, постановка задач, контроль;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, трудовой дисциплины, ПВТР;
• Контроль производственных показателей, выявление причин брака, простоев и их устранение;

Требования:

• Высшее либо среднее-специальное образование в области пищевой промышленности, технологии производства или смежных областях;
• Опыт работы на аналогичной должности на пищевом производстве от 3-х лет (предпочтительно – соусы, молочная продукция, консервация, полуфабрикаты, но рассмотрим кандидатов и из других направлений);
• Наличие практического опыта внедрения технологических и управленческих решений для увеличения производственных показателей;
• Понимание кулинарных процессов (пастеризация, диспергирование и пр.);
• Понимание норм и требований к качеству и безопасности пищевой продукции;
• Активная жизненная позиция, развитые управленческие навыки, нацеленность на результат;

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, социальный пакет;
• Заработная плата – оклад от 120 000 до 150 000 руб. на руки (зависит от опыта и квалификации);
• График работы – пн-пт с 09.00 до 17.00;
• Корпоративная развозка сотрудников от ст. метро Парнас и Проспект Просвещения (20-30 мин езды от метро);
• Работа на комфортном оборудованном производстве в дер. Вартемяги.