Бар менеджер/ Шеф бармен (аэропорт Кольцово)

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает БАР МЕНЕДЖЕРА/ШЕФ БАРМЕНА в ресторан Aziatish BeerKitchen (аэропорт Кольцово)

Мы обеспечим тебя достойным доходом, бесплатным питанием, удобной униформой и возможностью развиваться в группе ресторанов Дениса Иванова!

О компании:

Наша компания — лидер в индустрии гостеприимства, известная своим высоким уровнем сервиса и уникальной атмосферой. Мы стремимся создавать незабываемые впечатления для наших гостей и гордимся своей командой профессионалов. Работая с нами, вы станете частью динамичного коллектива, где ценятся инициатива, креативность и стремление к совершенству.

Обязанности:

• Руководство и координация работы бара (составление графиков, контроль качества работы команды)
• Разработка и внедрение сезонной барной карты (создание новых коктейлей, актуализация меню)
• Обучение, развитие и аттестация персонала бара (проведение мастер-классов, тренингов, составление обучающих материалов, организация наставничества и адаптации новых сотрудников)
• Контроль закупок, инвентаризация и учёт запасов
• Обеспечение высокого уровня сервиса (контактная барная стойка)
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов
• Соблюдение стандартов чистоты и безопасности на рабочем месте

• Опыт работы в баре от 3 лет (из них не менее 1 года на руководящей должности)
• Знание классических и современных техник приготовления коктейлей с учетом тики-тайм
• Знание программы IIKO
• Лидерские качества, коммуникабельность, стрессоустойчивость
• Ответственность, инициативность, любовь к гастрономии и барной культуре
• Умение работать в команде, обладать лидерскими качествами

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК
• Стабильную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования)
• Возможны доплаты за обучение персонала
• График работы 5/2 (входят ночные смены)
• Возможность профессионального роста и обучения (командировки по обмену опытом в ресторанах компании DI Team)
• Дружный коллектив и современную атмосферу
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Бесплатное корпоративное питание
• Подарки на значимые события в жизни сотрудников
• Локация - аэропорт Кольцово, международный терминал В, закрытая зона
• Корпоративный транспорт от\до м. Ботаническая и из других районов города, оплачиваемая парковка

Ищешь работу, где сможешь реализовать свой потенциал и развиваться - присоединяйся к нашей команде!

Откликайся будем рады сотрудничеству!