Cтарший менеджер ресторана/Заместитель управляющего

Новый ресторан расположенный на Мичуринском проспекте приглашает на конкурсной основе кандидата на должность «Старшего менеджера - Заместителя управляющего»:

Основные обязанности:

• Открытие/ закрытие ресторана;
• Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
• Подбор и развитие персонала;
• Тable visit;
• Организация и поддерживание сервиса хорошего уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
• Составление графиков, ведение журнала мед. книжек всех сотрудников;
• Выполнение поручений руководителя;
  
  Требования:
• Опыт работы в должности менеджера/руководителя ресторана (Москва) последние 2 года;
• Уверенный пользователь ПК, знание IIKO;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов Премиум-класса;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Пунктуальность, педантичность, стрессоустойчивость;
• Презентабельный внешний вид,
• Готовность приступить к работе;
  
  Условия:
• Работа в новом ресторане на Западе Москвы;
• Стабильность, прекрасный коллектив;
• Профессиональное развитие и карьерный рост!!!
• График 5/2 11:00 до 23:00, выход от 6500р + % KPI;
• Бесплатное питание.
• Официальное трудоустройство

Опыт работы: 2–6 лет

Полная занятость

График: 5/2,

Рабочие часы: 12

Формат работы: на месте работодателя