Шеф-бариста

Привет! Мы - сеть уютных и стильных кофеен "Здрасте" с авторским меню. Наш акцент — это кофе, но важнее кофе для нас люди. Мы уделяем большое внимание команде и ее развитию. Любим то, что делаем и находимся в поисках таких же идейных и активных будущих коллег.

В связи с активным развитием нашей сети мы открываем вакансию Шеф-бариста

Задачи, которые ты будешь выполнять:

• Разработка и запуск новых напитков в сети;

• Организация качественной и бесперебойной работы барного направления в

  кофейнях сети;

• Оценка, мотивация и системное развитие профессиональных навыков бариста в кофейнях сети;

• Разработка регламентов и инструкций для бара;

• Оценка качества, подбор зерна и ингредиентов для приготовления напитков;
• Подбор оптимального кофейного и барного оборудования, контроль за
  исправностью его работы;
• Участие в открытии новых кофеен (технические задания для дизайнеров,
  согласование планировок бара);
• Организация и проведение проработок для сотрудников, проведение внутренних чемпионатов бариста;
• Представление компании на чемпионатах, выставках и профильных мероприятиях.

Что мы ждем от тебя:

• Аналогичный опыт работы в сетевых компаниях (HoReCa) от 1 года ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• Общий опыт работы в ресторанных сетях не менее 3х лет;
• Опыт управления командой;
• Творческий подход к работе, но при этом системность в выполнении задач;
• Активность, мобильность, готовность к большому объему работы.

Что ты получишь, работая с нами:

• Достойную зарплату: оклад + премии за выполнение плана;
• ДМС со стоматологией по истечению 6 месяцев с 1го дня работы в Компании;
• Официальное трудоустройство;
• Компенсацию транспортных расходов и питание в нашей сети;
• Работу в слаженном и экспертном коллективе.

Мы ждем тебя в Команду!