Заведующий пищевым производством

Организация производственных процессов:

- Обеспечение эффективного взаимодействия между цехами и смежными отделами.

- Контроль выполнения производственных планов и корректировка их при необходимости.

- Повышение эффективности производства:

- Разработка и внедрение мер по увеличению выработки и снижению затрат.

- Оптимизация технологических процессов для повышения производительности.

Планирование и распределение задач:

- Формирование производственных графиков и распределение заданий между сотрудниками.

- Контроль выполнение поставленных задач начальниками цехов и другими подчинёнными.

- Развитие системы управления производством:

- Внедрение и совершенствование системы оперативного планирования.

- Разработка и актуализация регламентов работы цехов.

Обеспечение бесперебойной работы:

- Координация работ с отделом продаж (согласование сроков, загрузки мощностей), контроль за рациональным использованием сырья, оборудования и трудовых ресурсов.

- Участвовать в разработке новых видов продукции, обеспечивая технологическую экспертизу.

- Контролировать качество, ресурсы и соответствие продукции стандартам.

- Контролировать исправность оборудования, взаимодействуя с механиком и технологами.

- Анализировать производственные показатели (KPI, себестоимость, эффективность) и готовить отчёты для руководителя (при необходимости предлагать меры по улучшению работы).

• Опыт работы на пищевом производстве, в идеале - с полуфабрикатами;
• Понимание стандартом производства, знание ХАСПП;
• Внимательность, ответственность, коммуникабельность, неконфликтность, умение работать в команде;

• Заработную плата с возможностью влиять на свой доход: оклад + премии;

• Официальное трудоустройство;

• Стабильную компанию с интересом на долгосрочное сотрудничество - производство работает более 10-ти лет;
• Офис в 10 мин пешком от автобусной остановки или 20 мин от станции МЦД Лобня, для сотрудников с автомобилем - бесплатная парковка.

• Дружный, стабильный коллектив.