Директор на пищевое производство (мясопереработка)

Щербинка, Флотская улица, 7А

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственной площадки;
Обеспечение бесперебойной работы производства;
Выстраивание технических процессов;
Контроль соблюдения качества готовой продукции;
Обеспечение выполнения подчиненными подразделениями производственных заданий, ритмичный выпуск продукции согласованного качества;
Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов;
Разработка и внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования,
Разработка и внедрение стратегии по вводу нового ассортимента;
Разработка и контроль мероприятий по улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, ее обновление, создание новых конкурентоспособных видов продукции;
Ведение производственной отчетности;
Стандартизация качества и снижение с/с продукции;
Контроль работы персонала, расстановка персонала по участкам, планирование графиков выхода;
Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
Внесение предложение и разработка систем мотивации работников.

Требования:

Опыт работы на пищевом производстве от 6 лет;
Высшее профильное образование (пищевая промышленность/общепит);
Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
Лидерские качества, ориентация на результат;
Уверенный пользователь ПК;
Знание нормативной документации;
Знание санитарных норм и правил;
Знание ХАССП;
Знание и опыт экономического анализа деятельности производства, расчет себестоимости продукции и проведение анализа план/факт;
Опыт подбора, обучения, адаптации и мотивации персонала;
Решительность, умение находить оптимальное решение нестандартных ситуаций.

Условия:

Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2
Стабильная заработная плата 120 000 руб на руки; выплачивается без задержек 2 раза в месяц;
Испытательный срок 3 месяца;
Бесплатное питание;
Локация производственной площадки Г. Щербинка.