Руководитель подразделения нарезки (Мясокомбинат)

ООО «Мясокомбинат ЭКО» – современное предприятие мясоперерабатывающей отрасли, производящее колбасные изделия и мясные деликатесы под торговыми марками БахрушинЪ, Cortador, Jerfood уже более 10 лет.

Мы ищем сильного руководителя подразделения нарезки, который обеспечит бесперебойное производство, контроль качества и эффективное управление командой.

Обязанности:

✔ Организация производства:

- Организация работы подразделения.

- Контроль технологического процесса нарезки и упаковки мясной продукции.

- Обеспечение выполнения сменных заданий, соблюдение стандартов качества.

- Оптимизация работы оборудования и логистики внутри цеха.

- Управление заказами, минимизация простоев.

✔ Работа с персоналом:

- Руководство коллективом (от 100+ сотрудников).

- Составление графиков, учет рабочего времени, подбор и обучение персонала.

- Контроль соблюдения трудовой дисциплины, мотивация команды.

✔ Безопасность и стандарты:

- Соблюдение HACCP, ISO 22000, санитарных норм и техники безопасности.

- Контроль гигиены и условий труда.

✔ Отчетность и аналитика:

- Проведение инвентаризаций, подготовка отчетов.

- Анализ производственных показателей, выявление и устранение проблем.

Требования:

• Опыт руководства производственным цехом/подразделением от 3 лет (пищевая промышленность).
• Знание технологий мясопереработки, стандартов GMP, HACCP.
• Навыки работы с большим коллективом, жесткий контроль качества.
• Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• Конкурентную зарплату (обсуждается по итогам собеседования).
• Работу на современном производстве в экологически чистом районе Подмосковья.
• Возможности карьерного роста в динамично развивающейся компании.
• Скидки на продукцию комбината.

Готовы возглавить ключевое подразделение мясокомбината?

ООО «Мясокомбинат ЭКО» – качество, проверенное временем и наградами!