Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
г.Москва, Красногорский р-н, дер. Путилково 72 км МКАД бизнес-парк Гринвуд, стр. 15
Описание вакансии
Обязанности:
- Расчет необходимого оборудования для реализации производственной модели по ТЗ заказчика для новых проектов
- Разработка меню для проектов ДРБ по ТЗ заказчика.
- Расчет FC меню по ТЗ заказчика
Требования:
- Высшее/среднее профессиональное образование по профессии технолог пищевого производства
- Опыт работы в общепите не менее 3 лет. Работа на предприятиях формата «столовые» будет являться преимуществом.
- Знание учетной программы 1СУПП желательно.
- Свободное владение программами Microsoft Office (Word, Excel)
- Практика работы по составлению ТТК
- Практика разработки гармоничного меню
- Знание принципов ХАССП
- Законодательные и нормативные акты Российской Федерации в сфере общественного питания.
Условия:
- заработная плата от 120000 до 150000 рублей в месяц
- официальное оформление по ТК РФ
- локация: БЦ Гринвуд, дер. Путилково, корпоративный автобус от м. Сходненская
- работа в крупной стабильной компании, более 25 лет на рынке
Навыки
- Контроль качества
- Выбор технологической оснастки
- Организация производственной линии
Адрес
Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство (замороженная пицца)
Траттория МИНИСЫРОВАРНЯ
Полный день
Москва
от 150000 RUR
Технолог в ремесленную пекарню Мясновъ
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Сменный график
Москва
от 116000 RUR
Главный технолог (пищевое производство)
Крупнейший поставщик продуктов питания в сегменте HORECA и логистический оператор 3, 4 PL –УСЛУГ
Полный день
Москва
до 130000 RUR
