Руководитель проекта / Бизнес-архитектор (система под ключ)

Контекст:
Есть проект с потенциалом. "Румяная Репа" — сеть кулинарий, где есть всё: команда, оборудование, ассортимент, идея. Но пока нет системного управления. Ищем не исполнителя, а конструктора: кто соберёт, выстроит, оптимизирует и передаст на контроль.

Твоя задача:

Зайти в действующий, но неустроенный проект и собрать его в систему

Разложить на блоки: производство, логистика, продажи, бренд, персонал

Оптимизировать, автоматизировать, внедрить стандарты

Вывести владельца из операционки

Передать управляемую модель (или продолжить её вести)

Кто нам нужен:

Архитектор систем, не просто руководитель

Умеешь работать с хаосом и превращать его в порядок

Понимаешь food-бизнес или быстро в него входишь

Умеешь думать и стратегически, и тактически

Формат:

Проектная или постоянная занятость (по договорённости)

Оклад 130 000–150 000 руб + премии за этапы

Свобода решений, быстрые согласования, поддержка

Локация:
Санкт-Петербург. Есть место, команда, поле. Нужен мозг и воля.