Су-шеф на фудтрак на фестиваль "FRANK by БАСТА" (м. Москва-Сити)

На связи команда «Frank | Frank by Basta» Современный ресторанный проект FRANK BY Баста более 7 лет работает ради миллионов довольных гостей.
To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

Условия:

• Достойная и своевременная заработная плата: оклад 130.000р на руки + 30.000р при выполнении плана по ТО;

• График работы 4/3 по 12 часов;

• Формат оформления обсуждается;

• Работа на концертной площадке "Атмосфера-1";

• Возможность поучаствовать в новой концепции известных ресторанов.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;

• Знание СанПиН, сроков хранения продуктов, правил ротации;

• Умение работать с командой: обучать, мотивировать;

• Высокий уровень ответственности и коммуникабельности.

Обязанности:

• Операционное управление деятельности фуд-трака;

• Поддержание стандартов качества блюд;

• Заказ продуктов;

• Работа на линии отдачи блюда;

• Инвентаризация.

Ждём тебя в нашу команду!

Приветствуется опыт работы в таких сетях как: Novikov Group, Osterio Mario, The Бык, Тануки, Якитория, Моремания, Кофемания, Пивальди, Шоколадница, Tokio City, Torro Гриль, По чесноку, Сыроварня, Lambic.